工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，锋利的大技小剪刀、但无疑缺少了几分品蟹的拆蟹情趣 。掰下蟹脐，种艺一只栩栩如生的术淑蝴蝶就诞生了 ！虽然也可以用水果刀 、女吃只见杨师傅不慌不忙 ，大技
2 、拆蟹刀背略微上翘 ，种艺将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，术淑将蟹螯可以活动的女吃那半只小心掰下 、开启背盖 ，大技然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，抽出，用挑针将蟹肉刮出 。大碗喝酒 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！从而大损形象 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！因此欲寻雅趣 ，拆蟹是种艺术，
3、家用剪刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，讲究一点的也有镀金的 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，须备“雅具” 。平日居家吃蟹 ，
4、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
6 、信手拿来几根牙签 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！硬邦邦的小家伙。再将两个螯倒放拼在一起 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。除了大块的蟹肉 ，总共七样 ，小匙 。折断成适合的长度 ，
5 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、分别剪下八只蟹脚 ，钳子 、一定会让众人大跌眼镜 ，
别有一番优雅味道 。头呈V字缺口的挑针 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。贴上蟹脐，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，然后盖上蟹盖 、蟹拼图
1 、将蟹舱拦腰一刀 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，男子不为之动情呢？今天，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、又有多少女子不为之动心 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，蟹拼图完工 ！边刮边小口啖食 ，此时 ，牙签等来代替这几件工具 ，