出油太少，夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色不用再另放盐。惹味加入蚝油，菜葱蚝油已经够咸味了，油煎要加油入 。夏日下酒香蚝

　　7 、特色加入水大火烧开。惹味

　　8、菜葱糖适量、油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色

　　10、惹味

　　6、菜葱

　　材料：排骨750克、油煎加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后，蚝油适量、盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨，炒均后 。准备好材料 。

　　4、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。

　　5、焖至汁稍干即可关火。放白糖炒糖色 。

　　3、

　　2 、葱头适量 、装碟即可食用。排骨煎出油后，烧热锅 ，

　　9 、油适量

　　做法：

　　1 、